Waktu Makan Semakin Menyenangkan dengan  50 Dessert Camilan Terenak Dunia

Setelah makan berbagai makanan berat, bukankah kita ingin memakan makanan ringan yang dapat menutup rasa kenyang kita? Makanan ini sering kita sebut sebagai dessert. Meskipun dimakan di akhir, dessert juga dapat menentukan rasa bahagia kita saat menyantap makanan. Apakah kamu pernah memiliki pengalaman makan dessert yang tidak enak dan itu membuatmu melupakan rasa senang saat makan sebelumnya? 

Yap, sepenting itulah dessert yang enak untuk disantap. Nah, agar kamu tidak mengalami pengalaman tersebut, berikut aku rekomendasikan dessert terenak dunia yang dijamin akan semakin menambah rasa senang di waktu makanmu. Eits! Jangan sampai ngiler ya membacanya 🙂

 1  Apfelstrudel, Austria

Apfelstrudel, Austria

Dessert rekomendasi pertama ialah adonan lezat yang membentang membungkus sari apel manis dengan remah roti panggang mentega, kismis, dan terkadang kenari. kamu dapat menemukan jenis ini di banyak toko kue di seluruh dunia, tetapi jika kamu ingin mencobanya dengan cara asli, pergilah ke Café Korb di Wina dan padukan dengan kopi Wina yang hangat dengan krim.

 2  Brownies, USA

Brownies, USA

Kamu suka yang kenyal atau yang lembut? Apakah kamu suka bagian sudut atau bagian tengah? Berbagai jenis makanan ringan yang disukai orang Amerika ini membuat brownies menjadi yang terbaik dan terburuk.

Resep tertua adalah dari “Buku Masak Sekolah Memasak Boston” Fannie Farmer, yang diterbitkan pada tahun 1906, untuk membuat brownies kenyal dengan coklat tanpa pemanis.

Selama lebih dari seribu tahun sejak itu, brownies telah menjadi dessert yang representatif, bentuk dari banyak es krim, dan simbol dari berbagai rasa. Bahkan aktris Catherine Hepburn punya resep sendiri, dan bintang sensual ini juga meninggalkan cerita terkenal tentang brownies. Dia berkata, “Jangan menyerah. hiduplah seperti mu Dan jangan terlalu banyak menambahkan tepung ke dalam browniesmu.”

 3  Baklava, Turki

Baklava, Turkey

Dessert ini berupa cemilan berlapis-lapis yang lembut, lezat, dan berisi sirup bisa dibilang salah satu yang termanis dalam warisan Ottoman di masa lalu. Ini adalah dessert yang populer di seluruh Levant, pernah diperintah oleh Konstantinopel, Balkan, Kaukasus, dan bahkan Afrika Utara, tetapi rumah budaya baklava juga Turki dalam istilah modern.

Di sana, toko kue mengisinya dengan kacang, menaburkannya dengan sirup madu, dan kemudian memotongnya menjadi berlian untuk dipajang di nampan mewah. Dessert kue sirup yang paling terkenal di Kekaisaran Ottoman, ini juga populer karena alasan yang bagus. Bahannya yang sederhana dan banyak variasinya menjadikannya salah satu camilan paling menggoda di dunia.

 4  Schwarzwälder Kirschtorte (Kue Hutan Hitam), Jerman

Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Cake), Germany

Dengan dongeng dan kastil di puncak gunung, wilayah Schwarzenfeld (Hutan Hitam) terkenal dengan (meskipun bukan asal) nama kue termanis di Jerman. Lapisan hitam kue coklat dicelupkan ke dalam sirup ceri yang dicampur dengan Kirschwasser, brandy ceri asam, kemudian lapisan tipis cokelat diletakkan di atasnya, krim kocok dan ceri segar.

Jika masih kurang, seluruh permukaannya dilumuri krim, ditaburi choco chips yang dipotong dadu dan ditaburi cherry. Hasilnya, Black Forest Cake, yang dikenal di Jerman sebagai Schwarzwalder Kursi Torte, telah menjadi bintang toko kue Jerman dan dessert dari mimpi yang meneteskan air liur.

 5  Donat, AS

Donuts, USA

Jika ada kuil dessert dunia, donat pasti akan menjadi camilan dessert yang akan disembah dan dipuja. Bagaimana tidak dari ujung beignet di Prancis hingga loukoumades di Yunani, semuanya pasti pernah makan donat. Dan mereka tidak diragukan lagi dicintai. Celupkan cepat ke dalam minyak mendidih akan membuat adonan roti tawar cepat mengembang.

Namun belakangan ini, donat Amerika telah mengambil pendekatan kreatif, menambahkan berbagai isian dan rasa. Dari Maine’s The Holy Donut di Portland hingga Voodoo Donut di kota Portland, Oregon, donat klasik tidak terlihat.

Sebaliknya, mereka ditumpuk dengan produk-produk yang mencoba hal-hal yang berbeda, seperti atasnya dengan sirup maple, atasnya dengan daging renyah, atasnya dengan buah segar, atau atasnya dengan topping berbasis alkohol.

 6  Chocolate Chip Cookies, USA

Chocolate Chip Cookies, USA

Dessert berbentuk Camilan klasik Amerika yang sudah terkenal di seluruh dunia ini ternyata sangat sederhana: dari resep dasar kue krim mentega, berbagai kue yang luar biasa telah dibuat. Apapun kue yang kamu suka, kue kering keping coklat terbaik memiliki keseimbangan tekstur dan rasa yang indah.

Saat kamu merasakan pinggirannya yang renyah, kamu akan segera merasakan tekstur bagian tengahnya yang lembut dan lembut. Dan ketika kamu melihat rasa adonan dengan rasa mentega manis, pada saat yang sama, rasa pahit dan manis dari coklat dan gula merah mengalir dari satu ujung.

Chocolate Cookies dikatakan telah dibuat berkat sebuah kecelakaan yang menyenangkan. Pemilik penginapan di Massachusetts, Ruth Wakefield, mencoba membuat kue coklat yang tampak identik, jadi dia memasukkan irisan coklat ke dalam adonan kue. Resep barunya diterbitkan di surat kabar Boston dan menjadi sejarah kembang gula.

 7  Cannoli, Sisilia

Cannoli, Sicily

Ditaburi keju krim melewati kerak yang sangat renyah, hidangan khas Sisilia ini berakar pada sejarah kuliner pulau yang beragam. Ini dimulai sebagai makanan meriah untuk panen yang baik di Palermo, cannolo tradisional dengan keju ricotta yang terbuat dari susu domba sutra.

Rasa krim yang kaya juga merupakan bukti bahwa masakan Arab telah mempengaruhi masakan Sisilia. Favorit di seluruh Timur Tengah, kandungan krimnya dibumbui dengan manisan jeruk keprok atau jeruk.

 8  Roti Kapulaga, Swedia

Cardamom Buns, Sweden

Tanggal 4 Oktober sering disebut sebagai Hari Roti Kayu Manis di Swedia, tetapi banyak pecinta roti mengatakan bahwa roti kapulaga yang harum jauh lebih baik daripada roti kayu manis. Roti kapulaga, sejenis roti vetebullar atau roti gandum, adalah camilan terbaik untuk dinikmati di fika, rehat kopi yang kamu lakukan di tempat kerja di Swedia dua kali sehari.

Roti kapulaga yang baru dipanggang adalah camilan yang tak terlupakan, namun sangat sederhana dan nyaman. Menurut resep klasik dari Johanna Kindvall, biji kapulaga yang dihaluskan dicampur menjadi adonan fermentasi yang sedikit mengembang dan digulung dengan isian manis yang dicampur dengan gula atau rempah-rempah.

Untuk pica yang sempurna, siapkan sekeranjang roti kapulaga, seduh kopi kamu, lalu undang teman-teman kamu. Dan mengobrol sebanyak mungkin tentang makanan ringan adalah rehat kopi klasik Swedia.

 9  Cendol, Singapura

Cendol, Singapore

Makanan khas lokal yang populer di restoran tepi laut dan kios di sore hari yang panas di Singapura, ini adalah camilan ringan yang menyegarkan. Es Santan Kelapa dengan rasa sedikit diasap dan dikaramelisasi dalam sirup gula aren.

Cairan lezat ini dihiasi dengan untaian mie lembut jeli tepung beras hijau, diwarnai dengan jus pkamun yang diekstrak dari daun pinus ulir tropis. Berbagai bentuk dessert menyegarkan yang menyegarkan ini dapat ditemukan di seluruh Asia Tenggara. Namun, yang Singapura dengan segenggam pasta kacang merah sangat menarik.

 10  Chocolate Mousse, Prancis Kue

Chocolate Mousse, France

Manisan bergelembung ini adalah dessert yang sangat lezat yang dibuat hanya dengan beberapa bahan: semakin kaya, semakin ringan dan segar rasanya. Mousse adalah kata Prancis yang berarti ‘gelembung’, dan koki Prancis telah mengaduk setidaknya selama ratusan tahun untuk membuat mousse coklat.

Yang lebih mengejutkan lagi, usaha untuk membuat frothy chocolate itu dilakukan jauh sebelum itu. Olmec, Maya, dan Aztec, yang menggunakan cokelat jauh sebelum kontak dengan Eropa, menemukan bahwa busa yang tahan lama diperlukan untuk mencapai rasa yang enak, dan tinggi badan itu penting.

Dokumen yang dijelaskan dalam catatan kuno menunjukkan gambar coklat yang dituangkan dari tempat tinggi untuk membuat busa.

 11  Burma, Timur Tengah, dan Turki

Burma, Middle East and Turkey

Ditaburi kacang dan dipintal dari adonan knafeh emas yang renyah, dessert yang manis ini memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan baklava. Tidak seperti baklava, baklava sering digoreng untuk memaksimalkan rasanya dan mempertahankan teksturnya yang renyah bahkan ketika direndam dalam sirup yang harum dan manis.

Dan sementara baklava memiliki isinya yang tersembunyi dalam adonan filo sederhana, bulma terlihat seperti irisan pistachio warna-warni, kacang pinus, dan kenari karena digulung dan dipotong. Kegembiraan visual ini telah membuat Bulma sangat populer. Di toko-toko kue di Timur Tengah dan Turki, kamu akan menemukan burma yang sangat tinggi dan bertumpuk-tumpuk untuk menarik perhatian pelanggan.

 12  Kue Kelapa, Amerika Selatan

Coconut Cake, South America

Kue pon vanila mentega yang tajam di atasnya dengan kelapa parut dan disajikan dengan krim frosting 7 menit, ini adalah dessert tradisional Amerika Selatan. Ini adalah salah satu camilan khas setiap orang Amerika, makanan pokok di seadanya, perayaan kue berjalan, dan piknik gereja.

Dan resep yang ditulis dengan tangan diturunkan dari rumah ke rumah. Ada banyak variasi, tetapi satu hal yang tidak berubah adalah kelapa parut (sebaiknya segar) naik sangat tinggi dan berlimpah. Kue berlapis tidak berasal dari Amerika.

Namun, bentuk unik kue kelapa berasal dari Amerika Serikat. Torte Eropa, yang tipis, dan kue Amerika, yang tebal dan bulat, sangat berbeda. Ini semua kue putih dan sederhana, tapi kue kelapa adalah kenikmatan retro yang melampaui akal sehat.

Meringue manis dan dingin jarang ditemukan di luar Amerika Serikat bagian selatan. Oleh karena itu, ini juga merupakan prototipe yang layak dibuat untuk merasakan cara tradisional Amerika yang unik.

 13  Cornes de Gazelle, Maroko

Cornes de Gazelle, Morocco

Terlepas dari berbagai macam makanan ringan Maroko, dessert isi ini selalu menjadi favorit. Ini sangat padat karya untuk membuatnya, jadi hanya bisa dimakan pada hari peringatan atau makanan khusus untuk waktu yang lama.

Bentuk tradisionalnya dibuat dengan menggiling almond yang dibumbui dengan air bunga jeruk dan kemudian menepuk adonan tipis menjadi bentuk tanduk rusa. Corne de Gazelle hanya dipanggang sampai berwarna keemasan, sehingga memiliki tekstur lembut yang meleleh sampai ke intinya.

Coron de Gabel ditemukan tidak hanya di seluruh Maroko, tetapi juga di negara-negara tetangga Tunisia dan Aljazair, tetapi yang paling canggih secara visual dibuat di kota pelabuhan Tetouan di Maroko. Di sini, cetakan kompleks digunakan untuk membuat pola adonan sebelum dipanggang.

 14  Crème Brûlée, Prancis

Crème Brûlée, France

Dessert yang lembut dengan topping gula yang dibakar dan berkilau. Dan untuk crème brulee yang sempurna, bentuk yang berlawanan harus hidup berdampingan dengan baik. kamu harus merasakan karamel renyah yang membakar semua kepahitan di setiap sudut di setiap gigitan, dan rasa vanilla custard yang harum pada saat yang bersamaan.

Terkadang dibuat dengan krim murni, creme brulee adalah dessert custard yang paling kaya. Dan untuk menghindari pemisahan whey dan pemanggangan yang berlebihan, itu harus dibuat perlahan-lahan dalam penangas air panas.

Bagi para pastry chef, bagian menarik dari pembuatan crème brûlée adalah keajaiban api yang membakar topping gula. Saya menggunakan peralatan apa pun yang saya bisa untuk melakukan ini. kamu tidak hanya dapat menggunakan obor, tetapi kamu juga dapat menggunakan salamander, piringan besi tuang panas, untuk membakar secara merata.

 15  Dan Tats, Hong Kong

Dan Tats, Hong Kong

Masuklah ke Hong Kong Bakery dan ikuti aroma custard telur untuk mencicipi salah satu dessert paling terkenal di daerah itu. Berukuran sempurna untuk makan dengan satu tangan, tatsu manis paling baik baru dikeluarkan dari oven, dipasangkan dengan puding hangat dan kerak renyah yang lezat.

Dengan cerita di baliknya yang melintasi peta, tots manis telah menjadi salah satu simbol masakan global yang lezat. Tat manis dalam banyak hal mirip dengan pastéis de nata dari Portugal.

Tart telur ini berasal dari pedagang dan penakluk Portugis yang menjelajahi kota-kota di seluruh dunia. Sejak baru lahir di Hong Kong, yang dekat Makau, telah diekspor ke Chinatown di seluruh dunia. Itu kemudian ditempatkan di kapal uap dan mulai dipromosikan kepada orang yang lewat melalui kaca toko.

 16  Alfajores, Amerika Selatan

Alfajores, South America

Berjalanlah ke toko-toko roti dari Argentina hingga Peru dan kamu akan menemukan dessert berupa kue-kue isi yang lembut ini bertumpuk tinggi di belakang konter. Gigitan biskuit ini yang renyah mengungkapkan rasa yang kaya dan lembut saat rasa manis dari susu mulai menyebar ke dalam karamel seperti permen yang dimasak dengan lembut yang dibuat dengan susu kental.

Resep dessert kue ini sangat sederhana sehingga banyak variasi telah dicoba di seluruh Amerika Latin. Ada yang dicelupkan ke dalam dark chocolate, ada yang dilapisi white chocolate, ada yang digulung di kelapa atau dilumuri berbagai bumbu, dan ada yang dibiarkan utuh. Dapat dikatakan bahwa itu adalah salah satu manisan paling menyenangkan di dunia.

 17  Eszterhazy Torta, Hongaria

Eszterhazy Torta, Hungary

Seratus tahun setelah masa kejayaan Kekaisaran Austro-Hungaria di jantung Eropa, kudapan krim Kekaisaran masih tetap ada di toko kue dari Wina hingga Sarajevo.

Untuk membuat kue yang elegan ini, oleskan butter cream coklat di antara kue almond meringue yang ditumbuk tipis, lalu sulaman pola gelombang dengan coklat dan fondant vanila di atasnya. Tekstur yang meleleh dan rasa manis yang penuh membuat kue kuno ini menjadi favorit abadi di Budapest, tempat pecinta manis menyukainya.

Tetapi juga dapat dengan mudah ditemukan di Wina, kota besar yang memimpin kekaisaran. Ada suatu masa ketika kami berbagi tradisi kuliner kami, sehingga tetap sangat dipengaruhi.

 18  Flan, Amerika Latin

Flan, Latin America

Pohon keluarga dessert puding sangat kompleks dan beragam. Dari jumlah tersebut, flan Amerika Latin mungkin sepupunya yang keren, keren, sangat sederhana dipadukan dengan kecanggihan lembut. Lapisan karamel coklat tipis dan mengkilap di bagian atas meleleh ke bagian bawah, mengubahnya menjadi saus sirup.

Flan dikatakan telah dibawa ke Amerika Latin dari Spanyol, tetapi dikatakan sebagai jenis baru yang diciptakan kembali melalui generasi masakan di Amerika Latin.

 19  Gâteau Fondant au Chocolat, Prancis

Gâteau Fondant au Chocolat, France

Gyatto Fondant Eau Chocolat, yang dalam bahasa Prancis berarti “kue coklat yang meleleh”, menuangkan coklat dari dalam saat dipotong. Dibutuhkan waktu dan suhu penggilingan yang baik untuk membuat kue gelap yang lezat ini.

Jika kamu mengeluarkannya terlalu dini, itu hanya adonan kue panas yang lengket, dan jika kamu mengeluarkannya terlambat, itu adalah brownies. Saat semuanya menyatu, kamu bisa menggigit dessert ini dan merasakan kekayaan coklat leleh yang menetes dari mulut kamu.

Pada 1990-an, dikenal sebagai kue lava atau kue coklat leleh. Sekarang tidak sepanas dulu, tapi dessert yang manis ini tetap menjadi salah satu dessert paling elegan di dunia untuk dinikmati setelah makan.

 20  Gelato, Italia

Gelato, Italy

Dari es serut hingga serbat, dessert dingin yang meleleh adalah salah satu suguhan terbaik di dunia: apa yang lebih disambut daripada suguhan dingin dan manis di musim panas? dessert dingin terkenal di seluruh dunia, tetapi gelato ada di daftar teratas.

Baik kamu makan gelato lemon, gelato hazelnut kental, atau gelato coklat, gelato ini rendah lemak, dan gelato yang dimakan di tempat yang hangat lebih cerah daripada es krim.

Di Italia, pada dasarnya adalah makanan yang dinikmati sepanjang tahun. Mereka yang benar-benar terpikat bahkan berziarah ke Museum Gelato di Bologna, dan menikmati tamasya, termasuk kursus mencicipi di kafe.

 21  Gulab Jamun, India

Gulab Jamun, India

Seperti sirup susu yang direbus, camilan goreng India ini tidak hanya berupa donat. Satu sendok khoya kental dengan merebus susu sapi atau kerbau di atas api kecil dalam waktu lama untuk menciptakan tekstur yang meleleh adalah dasar untuk adonan gulai jaun tradisional.

Goreng dalam minyak ghee, rasa berminyak meresap ke seluruh, yang kemudian dicelupkan ke dalam sirup harum yang terbuat dari biji kapulaga dan mawar. dessert yang lezat dan praktis ini disukai di banyak festival India, mulai dari hari raya Muslim Idul Fitri hingga festival cahaya lilin Diwali.

Namun, namanya berasal dari Persia. Legenda mengatakan bahwa itu dibawa dari tentara Persia di India abad pertengahan.

 22  Keju Jepang, Jepang

Japanese Cheesecake, Japan

Jika kamu seorang pecinta kue keju yang menganggap kue keju New York tidak enak dan berat, kue ala Jepang ini bisa menjadi dunia baru bagi kamu.

Memadukan kelembutan kue bolu dengan kekayaan kue keju, hidangan penutup yang creamy ini menyeimbangkan rasa kaya keju yang difermentasi ringan dengan tekstur ringan dan lembut. Rahasia teknik unik ini adalah mencampur putih telur kocok (meringues) ke dalam adonan hangat dengan topping vanilla dan krim keju.

Kue keju ini tersedia di mana-mana di Jepang, mulai dari toko serba ada hingga toko roti kelas atas. Jika kamu ingin membuat atau membeli kue yang sempurna, pastikan kue tersebut memiliki goyangan goyang bawaan yang dimungkinkan karena teksturnya yang ringan dan lembut.

 23  Kashata, Afrika Timur Jelajahi

Kashata, East Africa

Pasar Afrika Timur dan kamu akan menemukan kudapan emas yang sangat renyah dengan gula karamel dan kacang atau kelapa segar atau kacang dan kelapa.

Kashata, yang tampaknya menjembatani celah antara kue dan permen, memperkuat aroma dengan kapulaga dan dinilai sebagai camilan renyah kelas dunia. Pedagang Arab, yang pernah melakukan perjalanan ke pantai Afrika Timur dengan kapal, membawa kata-kata, rasa, dan rempah-rempah baru dari seberang lautan.

Dan nama jajanan tercinta ini juga berasal dari bahasa arab. Tapi untuk waktu yang lama, kashata telah menjadi salah satu dessert termanis di Afrika Timur.

 24  Kifli, Hongaria

Kifli, Hungary

Alih-alih makan selai di tempat lain, Eropa tengah menikmati rasa yang kaya dari lekvár, gula manisan yang mempertahankan keasaman dan biji-bijian dari aprikot dan plum matang di kawasan itu. Acar hangat ini adalah simbol rasa di dalam roti berbentuk bulan sabit.

Lapisan adonan yang lembut dan tipis berubah menjadi bentuk bulan sabit montok yang berhasil mengisi bagian dalamnya yang manis. Dan taburi sedikit gula bubuk. Acar bukan satu-satunya bahan untuk Kipley.

Favorit, terutama pada hari libur, dessert ini terkadang diberi topping kenari manis atau biji poppy.

 25  Knafeh, wilayah Levant – Palestina, Suriah, Lebanon, Jordan

Knafeh, Levant region - Palestine, Syria, Lebanon, Jordan

Knappi, dengan topping krim manis, kacang-kacangan, dan keju asin di atas roti emas yang disajikan dalam sirup, adalah dessert dengan tekstur dan rasa yang kontras. Seperti banyak makanan ringan Timur Tengah, Knappi dibuat dengan merendam roti dalam sirup gula yang dibumbui dengan bunga mawar atau jeruk untuk meningkatkan rasa bahan dan isiannya.

Dari Amman, ibu kota Yordania, hingga Alexandria, Mesir, ada banyak jenis irisan manis kenafi, tetapi yang paling populer mungkin adalah kota Nablus di Palestina, yang dikenal sebagai rumah quinapi.

Dalam nablus, keju susu kambing yang tajam dibungkus dengan roti tipis atau dilapisi dengan piring lembut yang dipanggang dengan semolina (sejenis gandum). Beberapa penduduk setempat yang menyukai knappi meletakkannya di antara roti pita bundar untuk membuat sandwich yang fantastis.

 26  Kouign Amann, Brittany, Prancis

Kouign Amann, Brittany, France

Dikenal hanya oleh pecinta roti yang menuju ke Brittany, Ratu Aman memiliki peningkatan ketenaran yang menentukan. Pembuat roti terkenal Dominique Ansel menjual karamel ke toko roti di Soho, New York, yang menjadi hit.

Tapi apa yang membuat Ratu Agman begitu terkenal adalah dessert yang sempurna itu sendiri. Brittany terkenal dengan mentega dan garam lautnya yang berkualitas tinggi. Dan Queen Aman adalah kata Breton yang berarti “kue mentega”. dessert yang sesuai dengan namanya.

Seperti croissant, queen conman dikeringkan dan dilipat dengan beberapa lapis mentega, tetapi lipatannya kurang dari croissant dessert kota yang elegan, memberikan tampilan yang lebih menonjol dan kikuk. Gulung gula dan taburi dengan garam Brittany untuk membuat roti yang fantastis.

 27  Tarte au citron (Lemon Tart), Prancis Tart

Tarte au citron (Lemon Tart), France

tradisional Prancis ini dengan rasa mentega yang kaya, kesegaran jus lemon dan tekstur kulit lemon diisi dengan lapisan tipis krim lemon. Dengan tekstur yang mirip dengan kue mentega, dessert ini memiliki kerenyahan berminyak yang idealnya seimbang dengan isiannya yang lembut.

Harmoni yang sempurna ini bisa disebut surga dessert, dan kesederhanaan kue tar ini bisa disebut mahakarya kue-kue Prancis. Tart lemon dasar adalah favorit banyak orang, tetapi beberapa favorit utama Paris juga unik.

Cobalah kue tar yuzu karya Sadaharu Aoki, yang sedikit berbeda dari lemon, atau kue tar lemon karya Pierre Herme dengan topping permen berlapis lemon.

 28  Kulfi, India

Kulfi, India

Di antara semua es krim glamor, dessert dingin ini memiliki tekstur kaya yang menarik perhatian orang. Resep tradisionalnya, yang memerlukan pengadukan konstan selama beberapa jam, dimulai dengan merebus susu segar dengan api kecil, yang menghasilkan rasa manis alami. dari susu.

Kulfi modern hadir dalam banyak rasa, tetapi kulfi tradisional dipenuhi dengan beberapa rasa paling enak di India. Kunjungi Kulfi Wallah, yang membuat mawar, kapulaga, kunyit, atau pistachio kulfi di kota-kota di seluruh negeri. Meskipun resep telah berubah dari waktu ke waktu, es krim manis ini konon berasal dari Kekaisaran Mughal.

 29  Linzer Torte, Austria

Linzer Torte, Austria

Dinamakan berdasarkan kota Austria, torte ramping ini memiliki sejarah panjang dan masih dicintai hingga saat ini. Ini adalah adonan yang dibuat dengan kacang seperti hazelnut atau walnut, dan isian seperti selai dilelehkan, dan terlihat seperti kue dan tart yang setengah tercampur.

Resep torte Lyncher menegaskan bahwa itu secara resmi ada setidaknya sejak 1653. Dan di Linz, kota kelahiran torte ini, dessert dengan bumbu dengan resep yang unik untuk setiap rumah telah diturunkan dari generasi ke generasi. .

Berbagai rempah-rempah, bersama dengan cangkang atas berbentuk sarang lebah yang memberikan gambaran sekilas tentang jantung torte ini, membantu pesona suguhan lembut ini bertahan lebih lama.

Isinya biasanya diberi topping seperti acar sederhana, sedangkan adonan torte Lyncher harum dengan cengkeh, kayu manis, dan kulit lemon. Semua hal ini telah membuat lincher torte menjadi dessert Austria yang telah lama dicintai.

 30  M’hanncha, Maroko

M'hanncha, Morocco

Jika kamu memotong ruang bengkok ular emas ini, kamu akan menemukan kacang tanah, air bunga jeruk, dan damar wangi alami. Dan aroma mereka tersebar luas dari Tangier di Maroko hingga Turki.

dessert yang lezat dan nikmat dihiasi dengan kacang yang dihancurkan dan ditaburi kayu manis dan disajikan dengan teh mint tradisional Maroko untuk memanjakan setiap tamu.

Bahkan lebih tipis dari filo, adonan warqa yang lembut ini disiapkan dengan menyebarkan segenggam adonan di atas wajan panas; Ini adalah pekerjaan yang bagus dan fantastis yang membutuhkan banyak latihan dan ketangkasan yang cepat.

 31  Ma’amoul, Timur Tengah

Ma'amoul, Middle East

Saat merayakan liburan yang paling ditunggu-tunggu tahun ini, banyak orang di Levant yang merasa nyaman dengan kue kering yang dibungkus dengan semolina renyah yang diisi dengan kurma cincang, kacang, atau campuran keduanya.

Kue yang tampak sederhana ini dibuat dari bingkai kayu dengan bentuk kerucut melingkar atau halus yang indah, dengan pola rumit yang diukir di bagian luar. Ini adalah dessert yang mengesankan dengan rasa manis yang menarik dan ringan. Dan kecintaannya pada Mamuul merambah ke tiga agama yang berbeda.

Orang Yahudi menikmati mamuul selama festival Purim, dan pembuat roti Kristen membuat gunungan mamuul saat Paskah. Dan di beberapa wilayah Islam, mamuul juga menjadi bahan pokok perayaan Idul Fitri. Jika kamu menggigitnya, kamu secara alami akan menyadari mengapa ketiga agama menggunakannya.

 32  Mkamuzi, Sudan Selatan

Mandazi, South Sudan

Tempura yang mengenyangkan ini, ditambah dengan santan untuk memberikan tekstur lembut dan rasa yang aneh, cocok dengan rasa manisnya yang halus, terutama saat dimakan dengan kopi susu atau teh chai.

Ada juga mkamu, yaitu kapulaga yang digiling untuk memberikan rasa rempah yang kuat, dan disajikan dalam berbagai rasa seperti donat biasa, diberi topping, atau disajikan dengan bahan lain. Pecinta Mkamuji mengatakan bahwa jajanan goreng ini berasal dari Sudan Selatan.

Di Sudan Selatan, disajikan dengan saus cokelat yang kaya dan sangat populer. Tentu saja, mkamuji dicintai tidak hanya di sini, tetapi juga di Tanzania, Kenya, Mozambik, Ugkamu, dan tempat-tempat lain.

 33  Medovik, Rusia

Medovik, Russia

Dibumbui dengan madu di setiap roti kue tipis, dessert ini adalah salah satu camilan paling disukai di Rusia. Dengan sangat hati-hati, kue ini dapat ditumpuk hingga 10 lapis, dengan krim di antara lapisannya dan sedikit direndam dalam roti kue isi madu.

Resep Medovic sangat bervariasi, tetapi yang paling populer adalah isian manis dari salah satu dari dua bahan Rusia.

Beberapa orang menggunakan krim asam kental dalam masakan Rusia yang populer seperti borscht atau blini. Beberapa orang menggunakan susu kental, yang merupakan bahan utama masakan Rusia selama masa Soviet ketika susu segar sulit digunakan.

 34  New York Cheesecake, USA

New York Cheesecake, USA

Cheesecake, dessert paling populer dari Big Apple (nama panggilan New York), berbeda tekstur dan rasanya dari roti biasa. Kelihatannya seperti remah yang ringan dan lembut, tetapi rasanya sangat kental, lembut, menjadikannya kombinasi tekstur dan rasa yang populer.

Seperti New York City, New York Cheesecake menarik ide dari seluruh dunia. kamu dapat menemukan kue keju di seluruh dunia, dari kue keju Eropa Timur yang dibuat dengan dadih yang rapuh dan kering, dari käsekuchen Jerman, dan dari keju segar yang disukai di Italia.

Tidak seperti resep untuk berbagai macam rasa, kue keju dasar New York biasanya tanpa topping atau rasa yang kuat. Saya biasanya menggunakan gula, telur, krim, dan keju krim (kebanyakan merek Philadelphia), dan yang harus saya lakukan hanyalah menambahkan sedikit vanila dan kulit lemon untuk memberikan sedikit rasa.

Nama merek krim keju ini sering dikenal di seluruh dunia sebagai nama untuk kue keju Amerika. Disebut tarta de queso Philadelphia dalam bahasa Spanyol atau gâteau fromage Philadelphia dalam bahasa Prancis, dessert ini adalah nama internasional untuk kue keju yang disukai di New York.

 35  Oliebollen, Belkamu

Dotorimuk

Olivollen Belkamu, yang dikenal dengan manisan gorengnya di seluruh dunia, adalah dessert yang dimaksudkan untuk merayakan Malam Tahun Baru. Adonan manis yang diisi dengan kismis manis atau asam dibentuk menjadi bola, digoreng hingga teksturnya renyah, kemudian dilapisi dengan gula bubuk.

Olivolen rasanya paling enak dibuat dari stand yang disebut olivolen krams. Sepintas, mungkin tampak seperti camilan sederhana, tetapi olibolen sangat penting di Belkamu. Pusat Penelitian Rasa di Wageningen juga mengadakan tes buta tahunan untuk memilih olivolen terbaik.

 36  Pavlova, Australia dan Selandia Baru

Pavlova, Australia and New Zealand

Pencinta roti Australia (Aussies) dan Selandia Baru (Kiwis) memiliki perdebatan sengit ketika Pavlova datang ke meja makan mereka. Pavlova, dessert meringue yang telah lama saling menyakiti antara Australia dan Selandia Baru, adalah meringue yang fantastis dan kejam, menjadi bahan perdebatan.

Balerina terkenal di dunia Anna Pavlova, yang memberi dessert ini namanya, telah mengunjungi kedua negara. Dan kedua negara tersebut masing-masing mulai mengklaim sebagai pencetus dessert ini. Perdebatan adalah semua yang ada untuk itu. Tidak ada yang bisa menyangkal kenikmatan Pavlova yang sempurna dengan auranya yang renyah dan lembut.

Tusuk-tusuk kulit meringue yang renyah dengan garpu untuk memperlihatkan dagingnya yang manis dan kenyal. Toppingnya adalah meringue yang terbuat dari krim kocok lembut dan buah asam, menawarkan kekayaan dan tawa yang menyaingi dessert tradisional kelas dunia.

 37  Polvorónes, Amerika Latin, Spanyol, Filipina

Polvorónes, Latin America, Spain, Philippines

Dibuat dengan bubuk kecil yang hancur dengan sedikit sentuhan, kue mentega ini populer dari Manila, Filipina hingga Mexico City, Meksiko. Meskipun cookie ini sering disebut sebagai cookie pernikahan Meksiko di Amerika Serikat, tidak tepat untuk memberi mereka nama daerah tertentu.

Di mana pun diakui sebagai salah satu kue terbaik di dunia, ponvorones adalah hidangan penutup sederhana yang disambut baik, baik sebagai camilan makan siang atau untuk mengisi keranjang camilan kamu.

Ada banyak cara untuk membuatnya, jadi terkadang ditambahkan almond, walnut, dan pecan. Satu hal yang mereka semua miliki adalah bahwa mereka lembut dan menyebar di Spanyol. Beberapa bahkan berspekulasi bahwa itu mungkin berasal dari Timur Tengah, akan kembali lebih jauh.

 38  Qatayef, Timur Tengah

Qatayef, Middle East

Sama seperti nafsu makan yang berkurang saat berpuasa, banyak pengamat Ramadhan yang tidak mengharapkan manisnya kataif hingga matahari terbenam. Kami mulai dengan adonan panekuk yang difermentasi, tetapi hanya satu sisi yang dimasak di wajan. Hal ini untuk menciptakan keserasian antara mie goreng renyah berwarna keemasan dan mie bagian dalam yang lembut.

Mereka dilipat seperti pangsit, diisi dengan campuran manis keju segar, buah kering, kacang-kacangan dan krim di dalamnya, sering dibumbui dengan air mawar atau kayu manis.

Meskipun beberapa jenis kataife mungkin dimakan dengan sirup harum, kataife asli dipanggang dan disajikan dalam wajan tepat sebelum dimakan, menambah kerenyahan dan rasanya, menjadikannya camilan liburan favorit.

 39  Rigó Jancsi, Hongaria

Rigó Jancsi, Hungary

Bentuk yang biasa adalah kue bolu lembut yang diapit di antara selai aprikot dan mousse cokelat yang lembut. Rigo Yanchi, yang ditata rapi dengan lapisan tipis glasir cokelat di atasnya, sejauh ini merupakan salah satu dessert Hungaria terbaik.

Dicintai karena teksturnya yang halus dan rasanya yang kaya, kue yang mempesona ini mendapatkan namanya dari kisah cinta yang mengejutkan dan menarik yang menarik perhatian dunia. Pemain biola Roma Rigo Yanchi menjadi berita utama di seluruh dunia ketika dia mencuri hati Pangeran Bean Belgia dari Karaman Shimei dan melarikan diri bersamanya pada tahun 1896.

 40  Bastani (Es Krim Saffron, Es Krim Persia), Iran

Bastani (Saffron Ice Cream, Persian Ice Cream), Iran

Tidak heran es krim Iran ini, beraroma dengan kunyit, air mawar dan pistachio, adalah item populer pada Hari Tahun Baru Iran dan Persia, Nowruz. Dari warna emas pucat hingga aromanya yang khas, camilan ini dikemas dengan baik untuk membuat kamu merasa seperti musim semi.

Es krim safron, atau bastani, adalah pengalaman tersendiri yang tak terlupakan, dan rasanya layak diperhitungkan sebagai salah satu es krim terbaik di dunia. Untuk bastani yang lebih lengkap, cobalah sandwich es krim tradisional Iran dengan es krim kunyit yang diapit di antara wafer tipis.

Rasa Whopper yang lembut dan teksturnya yang renyah menjadikannya bahan luar yang sempurna untuk es krim yang kental dan harum, selain juga membuatnya mudah dipegang dan dimakan. Es krim ini disukai semua orang mulai dari Teheran, ibu kota Iran, hingga kota pelabuhan Tehangeles.

 41  Jian Dui, Sesame Balls, Cina

Jian Dui, Sesame Balls, China

Kunyah kulit garing Giantouille goreng keemasan dengan taburan biji wijen dan temukan bagian dalamnya yang manis. Camilan tradisional Cina ini biasanya berisi pasta kacang manis atau pasta kacang lunak yang lembut; Keduanya memiliki rasa ringan yang kontras dengan biji wijen yang renyah.

Jiantuyi sangat populer selama Tahun Baru Imlek (Tahun Baru Imlek). Bukan hanya karena rasanya. Menurut blogger dessert dan penulis Anita Chu, banyak orang Cina yang mengatakan bahwa selama waktu itu, Jiantuyi memiliki arti khusus.

Bentuknya yang bulat dan warna emasnya menkamukan pertkamu baik untuk tahun ini, dan bentuk serta warna Giantouille saat menggorengnya dalam minyak panas hanyalah itu.

 42  Xue Hua Bing (雪花冰, Es Salju), Taiwan

Xue Hua Bing (雪花冰, Snow Ice), Taiwan

Seperti banyak makanan khas lokal seperti kerucut salju, es serut Hawaii, raspados, dan granitas, shwei bing Taiwan adalah salah satu makanan ringan terbaik di dunia: tidak ada yang menandingi camilan manis dan dingin di atas piring. hari yang terik. Teknik unik menggiling es dan berbagai topping adalah keunggulan es serut Taiwan.

Dari teh hijau hingga pure buah, krim dalam jumlah yang cukup banyak dibekukan dan dihancurkan seperti kepingan salju, ditumpuk. Dan bagian yang sangat keren adalah kamu dapat mencampur dan mencocokkan topping apa pun yang kamu rasa serasi.

Kacang merah, talas, jelly xien chao, buah segar, susu kental dan lontong, serta hal-hal lain yang mungkin kamu sukai. Dalam beberapa tahun terakhir, es serut telah menyebar ke kota-kota di seluruh dunia. Tetapi untuk pengalaman tradisional, pergilah ke Pasar Malam Shilingu Taipei. Puluhan pedagang menjual segala jenis chehwabing.

 43  Sour Cherry Pie, Midwest USA

Sour Cherry Pie, Midwest USA

Mengintip bagian luar yang renyah dari sour cherry pie mengungkapkan isian yang sangat cerah dengan warna seperti grafis yang terlihat seperti kalengan daripada warna kayu. Warna merah yang terlihat seperti grafik ini berasal dari ceri Montmorency tart yang digunakan sebagai isian tradisional untuk pai ini.

Mereka lebih mudah rusak daripada ceri manis lainnya, jadi jika kamu tinggal di luar Midwest atau Timur Laut Amerika Serikat, kamu mungkin belum pernah melihatnya. Ceri asam asam tinggi asam, yang menyeimbangkan kontras dengan gula sapi dan juga kaya tanin.

Mungkin karena keseimbangan yang rumit dan halus inilah yang menjadikan pai buah ini salah satu yang terbaik di Amerika. Mencari pai ceri asam yang sempurna? Kunjungi Festival Ceri Nasional di Traverse City, Michigan atau Festival Ceri di Jacksonport, Wisconsin.

 44  Khao Niyao Mamuang (Nasi Lengket dengan Mangga), Thailand

Khao Niyao Mamuang (Sticky Rice with Mango), Thailand

kamu dapat mengabaikan ketatnya nasi mangga yang dijual di restoran yang berada di 10 zona waktu tempat mangga ditanam. Served with ripe mangoes over cooked rice, this tender dish is one of the most complete desserts in the world.

Mangga manis dan kuning ramping yang disebut nam dok mai dan mangga asam yang disebut aok rong memberikan kegembiraan harmoni yang kontras dengan nasi manis.

 45  Sticky Toffee Pudding, UK

Sticky Toffee Pudding, UK

Salah satu dessert Inggris yang paling enak, camilan rumahan ini disajikan hangat dengan rasa lengket yang nostalgia. Kue lembut yang diisi dengan kurma cincang halus dicelupkan ke dalam saus krim dan disajikan.

Sebagian besar rasa khas berasal dari treacle atau tahi lalat. Meskipun gula sekarang digunakan di sebagian besar hidangan, bukan gula yang menetes, gula pernah menjadi pemanis penting yang penting untuk masakan kelas pekerja di Inggris.

Perhatikan bahwa Sticky Toffee Pudding tidak dikenal di luar Inggris sebagai puding, karena ‘puding’ adalah dessert di Inggris. Namun demikian, itu adalah produk ekspor yang baik. Tampaknya puding toffee lengket di seluruh dunia telah menjadi puding yang tidak pernah matahari terbenam, karena dijual dalam berbagai bentuk dari Wales hingga Wellington.

 46  Tarte Tatin, Prancis

Tarte Tatin, France

Jika Anda belum pernah melihat dessert Prancis yang terkenal ini, cobalah tart tatin dan Anda akan cukup terkejut dengan rasanya. Dengan cita rasa surga, jauh dari toko kue Paris yang dipenuhi dengan bentuk indah dan lapisan berkilauan, hidangan penutup pedesaan dan sederhana ini sejauh ini adalah yang terbaik.

Lebih baik lagi jika atasnya dengan crème fraîche yang tebal. Untuk memanggang camilan karamel ini, mulailah dengan melapisi apel, gula, dan mentega dalam wajan tebal. Kemudian taruh adonan bulat di atasnya dan panggang.

Kue ini kedap uap, jadi gulanya menjadi karamel saat apel meleleh dan memiliki hasil akhir yang halus. Kuncinya adalah bahwa kue tar harus dibalik di atas piring saat akan keluar dari oven sebelum gula yang meleleh berubah menjadi lem yang lengket.

 47  Tiramisu, Italia

Tiramisu, Italy

Ditaburi lapisan krim keju mascarpone yang lembut dengan topping ladyfinger (castella kecil) yang disiram kopi, dessert Italia modern ini telah menjadi suguhan manis yang terkenal di dunia. Tidak terlalu mengejutkan.

Sama seperti namanya diterjemahkan menjadi “pick me up”, dengan kopi, coklat, gambar dan mungkin alkohol ditambahkan, kombinasi ini pasti akan menggugah selera bahkan yang terburuk sekalipun.

Banyak sejarawan pecinta roti yang mengatakan bahwa asal mula jajanan ini adalah Le Beccherie, sebuah restoran di Treviso, Italia. Seperti cangkir dengan minuman yang kuat, persaingan memanas.

Apapun kebenaran sejarah tentang dessert ini, pasti akan mendapatkan kebahagiaan yang layak untuk menjadi menu dari Umbria di Italia hingga Ulaanbaatar di Mongolia.

 48  Tres Leches Cake, Meksiko dan Amerika Tengah

Tres Leches Cake, Mexico and Central America

Kue bolu yang lembut adalah kurir yang sempurna untuk memberikan rasa dari dessert krim yang fantastis ini. Tiga jenis susu (tres leches) umumnya mengacu pada susu kental, susu evaporasi, dan krim.

Ketika dipasangkan dengan kue yang lezat, mereka menjadi basah kuyup dan hampir bisa diminum. Susu segar mudah didapat sekarang, tetapi terutama di daerah hangat, rasa susu kental adalah kenangan masa lalu.

Bahkan di hari-hari yang penuh dengan truk berpendingin, susu kental manis yang lengket ini masih merupakan resep yang bagus untuk resepnya sendiri, dan telah menyebar ke rasa yang dicintai di seluruh dunia: bahan tumis dalam es teh Thailand dan es serut Amerika Latin . Itu ditaburkan di Ice raspados, dan juga di Brigadeiros cokelat Brasil.

 49  Trifle, Inggris Raya

Trifle, United Kingdom

Kue bolu yang direndam dalam sherry dan di atasnya dengan selai, custard, dan bahan-bahan manis dan gurih dari koki seperti sentuhan Inggris asli, dan akhirnya diberi krim kocok. Apa pun yang Anda masukkan di antara kue-kue, hal sepele itu memberikan rasa manis dan kuno.

Meskipun bahan-bahannya telah dikembangkan hingga zaman modern, dessert ini telah ada setidaknya sejak abad ke-16 dan bahkan mungkin lebih awal. Meskipun silabus historis yang sama sekarang tidak ada dalam dessert klasik Inggris, tiga kali lipat telah bertahan sebagai dessert yang murni, lembut, dan bernostalgia bagi pecinta kuliner.

Rahasia daya tahan triple untuk waktu yang lama adalah toleransinya terhadap kombinasi apa pun. Ketika saya magang di Auckland Café, koki pastry memberi saya nasihat yang meyakinkan.

Saya mengatakan kepadanya untuk tidak khawatir, mengatakan bahwa kue itu harus dikeluarkan dari oven selama rasanya enak. Dalam kasus terburuk, masukkan ke dalam gelas dan sebut saja tiga kali lipat.

 50  Tubtim Krob, Thapthim krop, , Thailand

Tub Tim Krob, Thapthim krop, ทับทิมกรอบ, Thailand

Nah, akhirnya tiba juga kita di rekomendasi dessert terakhir. Tubtim Krob, Thapthim krop memiliki arti “Ruby Renyah”, mudah bagi siapa saja untuk jatuh cinta dengan hidangan penutup Thailand yang penuh warna dan menyegarkan ini. Setelah menyantap makanan Thailand yang berapi-api, Anda bisa merasa lebih segar dengan santan manis yang diresapi dengan daun pandang dan Tub Tim Crop yang terbuat dari butiran es.

Sering dibandingkan dengan vanila, fandang memiliki rasa yang unik. Tetapi bagi mereka yang terobsesi dengan Tub Tim Crop, ‘Ruby’ adalah harta yang nyata. Ini adalah kastanye air yang direndam dalam sirup delima bening, digulung dalam bubuk tapioka, lalu direbus.

Gigitan manis ini terasa kenyal dan sedikit renyah pada saat bersamaan, dan Anda bisa merasakan rasa asin yang berasal dari santan. Apa yang akan kamu lakukan? Semakin banyak orang yang kaget membeli tiket pesawat ke Bangkok tanpa disadari karena Tub Tim Crop dalam mangkuk yang keren.Itu dia makanan penutup atau dessert yang aku rekomendasikan. Apakah ada perut yang berbunyi saat membacanya? Jika ada, segera nikmati dissert yang dapat merangkap sebagai camilan di atas. Selamat menikmati!